Histoire

Entreprise familiale de fabrication artisanale de coulis de fruits, fruits et pulpes surgelés, purées et crèmes de fruits, confitures, vinaigres, calvados et liqueurs

coulis, confiture, obstpuree, marmelade, puree fruit surgele, calvados, pommeau, pulpe de fruits, jam, gelee, framboise
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André Guépratte, une histoire de famille

C’est en 1946 qu’Albert GUEPRATTE introduit la culture de fruits rouges sur les coteaux de la vallée de la Sélune, en Normandie, à quelques encablures du Mont Saint Michel.

Quelques décennies plus tard, plusieurs dizaines d’hectares avaient été plantés de framboises, fraises, cassis, et groseilles. L’importance de la récolte annuelle, sur différents sites de production, avait fait de la famille GUEPRATTE l’un des plus importants producteurs de framboises en France.
En 1986, pour assurer de nouveaux débouchés dans le domaine de la transformation des fruits, a été créée la SARL ANDRE GUEPRATTE.

La société s’est d’abord spécialisée dans la surgélation des fruits et la fabrication de purées de fruits. Afin d’offrir une gamme assez large, l’activité ne se limite pas aux fruits de la production locale ; certains proviennent d’autres régions de France, ou sont importés.

En même temps que la fabrication de ces produits surgelés destinés aux artisans et grossistes, la société a développé une gamme de produits finis de haute qualité tels que confitures traditionnelles, alcools et liqueurs, et surtout coulis pasteurisés ou surgelés.

Véritable spécialité de la maison, les coulis André GUEPRATTE sont unanimement, appréciés pour leur qualité gustative, naturelle, leur facilité de conservation et leur adaptation à de multiples utilisations. Leur succès, tant en France qu’à l’étranger, a amené au fil des années, la société André GUEPRATTE au rang de premier fabricant français de coulis.

De par la variété de la production, la clientèle à laquelle s’adresse maintenant la société comprend un large éventail de professions : industriels, artisans, grossistes, spécialistes en produits surgelés, boulangers, pâtissiers, restaurateurs, glaciers, liquoristes, confituriers, épiceries fines, grande distribution, marque de distributeur, et enfin aussi toutes les entreprises qui, en fin d’année, font des cadeaux.
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It was in 1946 that Albert GUEPRATTE started growing red fruits on the hills of the valley of the Sélune river, in Normandy, near the famous Mont Saint Michel.

Some decades later, several tens of hectares had been planted with raspberries, strawberries, blackcurrant and redcurrant. The amount of the annual crop, on different locations, had made GUEPRATTE family one of the most important raspberries grower.

In 1986, a limited company, SARL ANDRE GUEPRATTE was set up to find new markets in fruit processing. The company specialised in deep freezing fruit and fruit puree ; In order to widen the range, some fruits are delivered from other regions of France or they are even imported.

At the same time as this production of frozen products, the company launched a hight quality offer of products, as traditional jam, liqueurs and most of all « Coulis »pasteurized or deep frozen.

Real speciality of the company, « Coulis » André GUEPRATTE are unanimously appreciated for their quality taste, natural, their easy preserving and aptitude to many uses. Their success in France and in foreign countries, has brought the company André GUEPRATTE to the first rank of french coulis producers.

Because of it’s great variety of products, the company may trade with a lot of professionals like industrials, wholesalers, specialists in frozen products, pastries, restaurants, ice cream makers, liquor stores, jam producers, fine food stores, supermarkets, private label and also all companies who give Christmas gifts.
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Es war im Jahre 1946, als Albert GUEPRATTE angefangen hat, Beerenfrüchte an den Hängen des Sélune Flusstals in der Normandie, welche nur einen Katzensprung von dem berühmten Mont Staint Michel entfernt ist, anzubauen.

Einige Jahrzehnte später, hatte man bereits auf mehreren zehn Hektar Himbeeren, Erdbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren angepflanzt.
Die Höhe des jährlichen Ernteertrags, der aus verschiedenen Standorten hervorging, hatte die Familie GUEPRATTE zu einen der wichtigsten Himbeerproduzenten Frankreichs gemacht.

Um neue Absatzmärkte im Bereich der Weiterverarbeitung des Obstes zu erschließen, wurde 1986 das Unternehmen SARL ANDRE GUEPRATTE gegründet.
Diese Firma hat sich zuerst auf das Einfrieren von Obst und das Herstellen von Obstpüree spezialisiert. Um die Bandbreite auszuweiten, hat man sich nicht nur auf jenes Obst beschränkt, das lokal angebaut wurde; einiges wurde aus anderen Regionen Frankreichs geliefert, oder importiert.

Zur gleichen Zeit als die eingefrorenen Produkte bei den Grosshändlern Zuspruch fanden, hat das Unternehmen eine große Auswahl an hochwertigen Fertigerzeugnissen auf den Markt gebracht, wie unter anderem tradtionelle Marmelade, hochprozentigen Alkohol und Liköre und vor allem die sogenannten ‚Coulis’, pasteurisiert oder eingefroren.

Die wahrhaftige Spezialität des Hauses, die ‚Coulis’ André GUEPRATTE werden von der breiten Masse auf Grund ihres qualitätsvollen und natürlichen Geschmackes, der einfachen Aufbewahrung und der vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt.
Dank ihres Erfogles in Frankreich und anderen Ländern hat es das Unternehmen André GUEPRATTE im Laufe der Jahre zu den führenden ‚Coulis’-Produzenten Frankreichs geschafft.

Die Vielfalt der Produkte, macht es der Firma möglich mit einem Abnehmerkreis zu arbeiten, der ein weites Spektrum abdeckt: Industrielle,
Großhändler, Fachmänner für Tiefkühlkost, Bäcker, Konditoren, Gastwirte, Eishändler, Likör und Marmeladenfabrikanten, Feinkosthändler, Supermärkte, Handelsmarken und schließlich auch alle Betriebe, die Ende des Jahres Geschenke verteilen.
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En el año 1946 Albert GUEPRATTE introdució el cultivo de bayas rojas en las colinas del valle de la Sélune, en Normandia, cerca del famoso Mont Saint Michel.

Ahora son decenas hectarias siembradas de frambuesos, groselleros y groselleros negros ; l’importancia de la cosecha anual en varios sitios de produción hace de la familia GUEPRATTE uno de los mas importantes productores de frambuesas.

En el año 1986, para asegurar el mercado fue creada la SARL ANDRE GUEPRATTE. La sociedad se specialisó en la congelación de frutas y pulpas. Para ofrecer un gran sortido a los clientes, las actividades no se limiten a la produción de frutas locales. Algunas provienen de otras regiones de Francia o son importados.

Al mismo tiempo que estas actividades la sociedad desarolló otros productos de alta calidad, como confituras, licores y sobre todo, « coulis » pasteurizado.

Grande especialidad del empresa, los « coulis » André GUEPRATTE son unanimente apreciados para su calidad gustativa, natural y su adaptación a varios usos. Su fama, tanto en Francia como en otros paises hace de la empresa el mas importante fabricante Frances de coulis.

Por su ancha gama, la sociedad puede vender sus productos a clientes de varios profesiones : industriales, pequeños fabricantes, mayoristas, especialistas en productos congelados, pasteleros, fabricantes de confituras, de helados, de licores, tiendas de lujo, supermercados, y todas las empresas que, al año nuevo, hacen regalos.